Enpresa hau
 Bezero gunera sarbidea
 
 Pasahitza gogoratu
 
Zure e-mail-a idatzi eta pasahitz berria bidaliko dizugu sar zaitezen.
 
Ikastetxeko biologia-liburu tradizionaletan beti 4 zapore agertzen ziren: gozoa, mingotsa, azidoa eta gazia. Horren harira, bosgarren zaporea, “umami” izenekoa, badagoela aipatu behar da. Hitz hori japoniarra da eta “zaporetsua” esan nahi du. Proteina asko dituzten elikagaiak bereizteko erabiliko dugu.
Amino-substantziek (hala nola IMP eta GMP erribonukleotidoek edo glutamatoak) sortzen duten dastamen-sentipena da. Zapore leuna eta luzea ematen diete elikagaiei eta, aldi berean, listuztatzera bultzatzen eta sustatzen dute.  

“Umami” zapora duten elikagaiak
Modu naturalean aminoazido hau haragian, arrainean, gazta onduetan, urdaiazpiko serranoan, alga batzuetan (besteak beste, kombu alga), perretxikoetan, tomateetan eta fruta heldu batzuetan aurki dezakegu.

Bitxikeria osasuntsua
Osasunari begira, honakoa da egiaz interesgarria: paradoxa izan arren, substantzia honek gatz arruntak baino hiru aldiz sodio gutxiago duela eta efektu sendotzailea lortzeko kantitate gutxiago erabiltzen dela. Beraz, gatzaren ordez aminoazido hauek erabiltzen baditugu, platerean sodio guztia %20-40 murriztuko dugu. Hau dietan mineral hori murriztu behar duten pertsonentzat oso erabilgarria da. Izan ere, adinduen biztanleen artean aztertzen ari da.
Sinergia
Zenbait elikagai konbinatzen direnean, ”umamiaren” sinergia ulertzea oso garrantzitsua da, osagai konbinatuek bakoitzaren banan-banako balioa gainditzen baitute. Hona hemen adibide batzuk: japoniarrek dashia prestatzen dute kombu algak eta hegaluze lehorraren txirbilak nahastuz, txinatarrek oilasko-zopari tipula txinatarrak eta aza eransten dizkiote, Eskoziako "leekie" zopa edo Parmako gaztaren konbinaketa tomate eta perretxikoekin.
Are gehiago, amaren esneak behiaren esneak baino hamar aldiz aminoazido gehiago du, beraz, neurriz hartuta, adin guztietan osagai seguruak dira.

Ondorioa
“Umami” bosgarren zaporeak gastronomian ahalmen handia du eta eskola guztietako chefak Asiako sukaldaritzatik urrunago erabilera aztertzen ari dira. Halaber, gatz gutxi eskatzen duten dieta osasuntsuetan eta elikagaien zaporea dastatzeko zailtasunak dituzten pazienteetan bere aplikazioak lantzen ari dira.
Laburbilduz, neurri batean, etorkizuna “umamian” dago.
Bibliografia
http://www.eufic.org/article/es/seguridad-alimentaria-calidad/aditivos-alimenticios/artid/glutamato-monosodico/
Berri hau parteka ezazu
 
Baldintzak

1. Xedea

Honako erabilpenari buruzko baldintza orokor hauek (aurrerantzean, Erabilpenari Buruzko Baldintza Orokorrak), EUREST EUSKADI, S.L.-ren (aurrerantzean Eurest) www.euresteuskadi.es web orriaren (hemendik aurrera, Web Orria) erabilpena erregulatzen dute.
Web Orria Espainian bizi diren erabiltzaileei zuzendua dago nagusiki. Eurest-ek ez du inondik ere, Web Orriak beste herrialdetako legedia beteko duena ziurtatzen. Beste lurralde batean bizi bazara eta Web Orri honetan sartu, edo erabili nahi baduzu, zure ardurapean izango da eta sarrera edo erabilera hau bertako legedia betetzen duzularen gainean egon beharko zara, Eurest, sor litekeen edozein kalteren erantzunkizunetik at utzirik.
Web Orri hau erabiltzen ari zarenean, Erabilpenari Buruzko Baldintza Orokorrak irakurri eta onartu dituzula eta, bere baldintza guztiak betetzeko konpromezua hartzen duzula esan nahi du. Halaber, Web Orri honen erabilpena, momentu horretan indarrean dauden Erabilpenari Buruzko Baldintza Orokorrei lotuta egonen dela onartzen duzu. Eurest-ek Erabilpenari Buruzko Baldintza Orokorrak nahiz ezar litezkeen beste baldintza orokorrak edozein momentutan aldatzeko eskubidean dago. Eurest-ek, Web Orrian gauzatutako eraldaketa edo aktualizazioak argitaratuko ditu eta afektatuak izan diren erabiltzailei hauen onarpena eskatuko die. Dena dela, Eurest-ek Erabilpenari Buruzko Baldintza Orokor hauek sarritan irakurtzera gonbidatzen zaitu.

2. EDUKIAK

Web Orria, korporazioaren informazioari buruzko nahiz Eurest-ek zein Compass Group Espaa osatzen duten konpainiek eskainitako zerbitzuei buruzko edukiak ezagutzeko tresna bat da.

Web Orriak, bereziki, gure sukaldaritza eta enpresa eta industria, goi mailako sukaldaritza, hezkuntza, Ospitale eta klinika, adintsu, sozial eta etxez etxeko janari zerbitzu sektoreetan egiten dugun lana ezagutzeko aukera ematen dizu.

Halaber, informazioa eskatu edota iradokizun bat egin nahi duten bezero edo bezero-gaientzat nahiz Compass Group Espaa-ren (aurrerantzean, Zerbitzuak) barnean etorkizunean langile aukeraketa prozesuetan hautagai izango direnentzako Web Orria da.

Eurest-ek aurkezpena, konfigurazioa, eta Web Orriaren kokapena, nahiz sarrera eta erabilpenaren baldintzen eraldatzeko eskubidea dauka.

3. WEB ORRIAREN ERABILERA

Web Orriko gune batzuetara sarbideak formulario baten (aurrerantzean, Erregistro Formularioa) bidezko erregistroa eska dezake. Eurest-ek eskaera-orri hau onartzea edo deuseztatzearen eskubidea gordeko du. Dena dela, Erregistro formularioan sartutako datuak exaktuak, gaurkotuak eta egiazkoak izan beharko dira, Pribatutasun Politikak dioena betez.

Honen bidez, Web Orri honen eta bere barnean eskaintzen diren zerbitzuen erabilpenean erantzule bakarra zu zarela onartzen eta baieztatzen duzu. Eurest-ek ez ditu inondik ere, Web Orri honen eta bere barnean eskaintzen diren zerbitzuen erabilpena eta hemen sor litezkeen arazo edo kalteak bere gain hartuko.

Honen bitartez, Web Orriaren legezko erabilpen arduratsua egiteko konpromezua hartuko duzu, ezarritako legedia, Erabilpenari Buruzko Baldintza Orokorrak, orokorrean onartutako moraltasun eta ohitura onak eta orden publikoa betez.

Bereziki, debekatuta dago: (i) Web Orrian eta bere zerbitzuen barnean debekaturiko eta iruzurrezko erabilpena egitea; (ii) Web Orriko baliabide mugatuetan sartu edota sartzeko saiakera egitea; (iii) Web Orria eta bere zerbitzuak legezkoak ez diren, Erabilpenari Buruzko Baldintza Orokorren aurka doazen, fede onaren eta orden publikoaren zein hirugarrenen eskubide nahiz interesentzako kaltegarri diren helburuen erabilpena, edota beste edozein modutan, Web Orrian kalteak, honen ez-erabilgarritasuna edo gainkarga sortzea; (iv) Web Orrian edo gure hornitzaileen zein hirugarrenen sistemetan kalteak sortzea; (v) Eurest-en, bere hornitzaileen zein hirugarrenen sistemetan kalteak sortzen ahal dituzten birus informatikoak edota beste sistema fisiko edo logikoak sartzea; (vi) Eurest-en, bere hornitzaileen zein hirugarrenen datuak erabiltzea edota manipulatzea; (vii) erreproduzitu eta kopiatzea, sakabanatzea, edozein motatako komunikazio publikotara sartzea, edukien eraldatzea, ez bada eskubide horien titularraren baimena izanik edota legeak askatasun hori ematen ez badu. (viii) Eurest-i edo edukiei baturiko informazio babeserako dispositibo teknikoak bezalako hirugarrenei zein Egile-eskubideei buruzko oharrak eta bestelako datu identifikatiboak ezabatzea, izkutatzea edo manipulatzea, edota edukietan sar daitezkeen edozein informazio mekanismoenak ere. (ix) edukiak hartzea edota eskuratzen saiatzea, eskura jarri zaizkizun prozedura eta baliabide ezberdinak edo edukiak dauden web orrietan espreski adierazitakoak, edo, orokorrean, Internet-en erabiltzen diren direnak, Web Orrian zein bere zerbitzuetan kalterik ez eragiteko.

4. JABETZA INTELEKTUAL ETA INDUSTRIALAREKIKO ESKUBIDEAK

Eurest-i edo hirugarrenei dagozkien edukien edota Web Orrian sartutako elementu guztien (mugarik gabeko, markak, logotipoak, mekatal izenak, testuak, irudiak, grafikoak, diseinuak, soinuak, datu-baseak, software-ak, fluxu diagramak, aurkezpena, audioa eta bideoa barne) jabetza intelektual eta industrialarekiko eskubide guztiak onartu eta baieztatuko dituzu.

Eurest-ek, Web Orrian sartutako eduki eta bestelako elementuak erabiltzeko, ikuskatzeko, inprimatzeko, deskargatzeko eta biltzeko baimena ematen dizu, esklusiboki, erabilera pertsonal, pribatu eta etekinik gabeko bat ematen bazaio eta eduki horien jabearen izena eta jatorria adierazten badira, kasu honetan, titularraren copyright-a edo erregistratutako markak (TM) agertuz. Guztiz debekaturik dago elementu horien erabilpena, erreprodukzioa, komunikazioa edo zabaltzea, helburu komertzial edo irabaziak izatekoak, beraien eraldaketa edota deskonpilazioa bezala.

Web Orrian dauden eta orain artean aipatu ez diren edukien edo sartutako beste elementuen erabilpena edo ustiapena, Eurest-en edo eskubide afektatuen hirugarren titularraren baimenaren menpe egongo da.

5. ESTEKAK

Web Orriak, hirugarren baten web orrian sartzeko estekak eskaini ditzake. Elementu hauek soilik erreferentziari dagozkion efektuetan luzatuko dira. Dena den, Erabilera Baldintzak ikuskatzea komeni da eta Web Orrian agertzen diren esteketan sartuz gero, baita hirugarrenen web orrietan agertzen diren Pribatutasun Politikak ere.

Eurest-ek soilik, beraren ustez, ezarpen legedia betetzen duten web orrietan sartzeko estekak jartzen baditu ere, ez ditu web orri horien edukiak edo hauen eraldaketak onartzen eta kontrolatzen, eta ez du bere gain hartuko erabiltzaileak esteketan azaltzen diren web orrietan sor ditzakeen kalteen ardura.

Web Orrian agertzen diren esteketako web orrien edukien ardura hartzen ez badugu ere, legezkoak ez diren edo izun baten arriskua duten hirugarrenen eskubideak kaltetu ditzaketen edukiei buruzko susmoa izango bagenu, esteka blokeatzeko edota kentzeko eskubidea gordetzen dugu eta baita, noski, kalte egiten digutenaren ziurtasuna dugunean ere, bai ebazpen judizialagatik, bai administrazioaren aginduagatik zein beste edozein baliabideengatik.

Bestalde, debekatuta dago edozein web orri gure Web Orriarekin estekatzea, Eurest-en idatzi baten bidezko aldez aurreko baimenik gabe. Eskaera-orria honako helbide elektronikora bidali beharko da: marketing.madrid@compass-group.es.

Dena den, Web Orriarekin estekatutako web orriak legeak dioena bete beharko du, eta ez du legezkoak ez diren edukiak izango, ezta moralaren aurkakoak, ohitura onenak edo orden publikoarenak direnak ere, Eurest-en eskubideak kaltetu ditzakeenenak barne.

6. PASAHITZAK

Erabiltzaileak, honi dagokion Pasahitza bidezko Web Orrira sarbidea eta sarbide mugatua duten guneen erabilera, haintzat hartuko ditu eta erabilpen eta sarbide horren erantzule izango da beti. Erabiltzailea bere pasahitzaren arduraduna izanen da eta, ondorioz, honen erabilera ez-arduratsu batengatik sor litezkeen kalteak bere gain hartuko ditu, pasahitzaren lagapena, zabaltzea edo galtzearena barne.

Pasahitza ahaztuz gero edo beste edozein motatako eta sarbidean eragina duen eta baimenik gabeko hirugarrenek erabiltzearen arriskua egon ezkero, Eurest-i berehala komunikatu beharko zaio, lehenbailehen pasahitza hori blokeatu eta ordezka dezagun. Dena den, komunikatu aurretik egindako eragiketa guztiak haintzat hartuko dira, eta erabiltzailea izanen da horrek ekar litzakeen kalteen erantzulea eta gastuen ordainketa egingo duena.

7. BERME ETA ERANTZUNKIZUNEN BAZTERTZEA

Eurestek ez du Web Orriaren funtzionamenduaren erabilgarritasuna eta iraunkortasuna bermatzen. Beraz, Eurest ez da inondik ere, gerta litezkeen honelako edo antzeko kalteen erantzule; (i) erabilgarritasunaren edo Web gunera sarbidearen faltarena; (ii) Web Orriko funtzionamenduaren etenaldi edo akats informatikoena, matxura telefonikoena, deskonexioena, atzerapen, hutsen edo linea telefonikoetan izaten diren gainkargek sorturiko blokeoena, datuen guneena, internet sistema edo beste sistema elektronikoena, funtzionatzen ari den momentuko arazoena eta, (iii) Eurest-en kontroletik kanpo legokeen hirugarren batek, tartean baimenik gabe sartuz, sortu litzazkeen beste kalte batzuena.

Web Orrian sar daitezkeen birusak ekiditzeko asmoz, Eurest-ek birusak eteteko programak erabiltzen ditu. Hala bada ere, Eurest-ek, ez du birusen zein hirugarren batek sarturiko eta erabiltzaileen sistema fisiko zein logikoa edo dokumentu elektroniko eta heuren sisteman bildutako fitxategiak izorra lezakeen edozein elementu kaltegarriren gabezia bermatzen. Beraz, Eurest-ek ez du inondik ere, birusek nahiz beste edozein motatako elementuek sistema fisiko zein logikoetan, dokumentu elektronikoetan edo erabiltzaileen fitxategietan sortzen ahal dituzten kalteen ardura hartuko.

Eurest-ek Web Orria hirugarren baten eraso informatikoengandik babesteko neurriak hartzen ditu. Beraz, Eurest-ek ez du baimenik gabeko hirugarrenen Web Orriaren, baldintzen, ezaugarrien, eta erabiltzaileak Web Orria bisitatzean ematen den egoeren ezezagupena bermatzen. Ondorioz, Eurest-ek ez du inondik ere baimenik gabeko sarbide horrek sor lezakeen edozein kalteren ardura hartuko.

8. KARAKTERE PERTSONALEKO DATUEN BABESA

Web Orriaren bitartez bidalitako karaktere pertsonaleko edozein datu, Eurest-en Pribatutasun Politika bidez eta, kasua emango balitz, karaktere pertsonaleko datuen babesari buruzko datu-biltze formularioetan gauzaturiko klausula gehigarrien bidez tratatua izango da. Zerorrek aipaturiko Politika eta, kasua emango balitz, gauzaturiko klausula gehigarria irakurri eta onartu beharko duzu, Eurest-i zure datu pertsonalak luzatu aurretik.

9. KONFIDENTZIALTASUNA

Eurest-ek erabiltzaileek bidalitako datu pertsonalen konfidentzialtasuna eta pribatutasuna mantentzen biziki saiatuko dela adierazten eta bermatzen du eta, eta informazio hau ez duela inondik ere Eurest-ena ez den beste enpresa batean zabalduko, erabiltzaileen onespena ez edukitzekotan, ez bada errekerimendu judizial edo lege errekerimendu batengatik.

10. BALIOZKO LEGEA ETA JURISDIKZIOA

Honako Erabilerari buruzko Baldintza Orokorrak, Eurest-en eta erabiltzailearen arteko harremanaren antzera, espainiar legearen agindupean daude. Alderdiek Madrilgo hiribilduko epaitegi eta auzitegien jurisdikzio esklusiboaren agindupean daudela hitzartzen dute, Erabilerari buruzko Baldintza Orokor hauen inguruan edota heuren arteko harremanari buruzko eztabaida sortuz gero, arazoa ebatzia izan dadin.
Pribatutasun politika


Mediante la presente poltica de privacidad (en adelante, la Poltica de Privacidad), EUREST COLECTIVIDADES, S.L.U., EUREST CATALUNYA, S.L.U., EUREST EUSKADI, S.L.U., MEDIREST SOCIAL RESIDENCIAS, S.L.U., ASISTENTES ESCOLARES, S.L.U., EUREST SERVICIOS FERIALES, S.L.U., EUREST CLUB DE CAMPO, S.L.U., GOURMET ON WHEELS, S.L., COMPASS GROUP HOLDINGS SPAIN, S.L.U. y LEVY COMPASS GROUP HOLDINGS, S.L. (en adelante, Eurest) desea informarle acerca de la poltica general de proteccin de datos de carcter personal de sus sitios web (en adelante, el Sitio Web), para que Ud. determine libre y voluntariamente si desea facilitar a Eurest los datos personales que le podamos requerir o que podamos obtener de Ud. con ocasin de su acceso y uso del Sitio Web.
1. OBJETO Y FINALIDAD DE LA RECOGIDA DE DATOS PERSONALES
Eurest recoge datos personales de los usuarios del Sitio Web, incluyendo, sin carcter limitativo, nombre y apellidos, direccin de correo electrnico, empresa a la que pertenece, direccin postal, nmero de telfono, as como, en su caso, el nombre de usuario y la contrasea (en adelante, los Datos Personales o Datos) a travs de varios medios, incluyendo sin carcter limitativo, los distintos formularios que aparecen en el Sitio Web o a travs de cookies (de conformidad con lo dispuesto en el apartado 2), que sern incluidos en un fichero de Eurest en Calle Pinar de San Jos, 98 C.P. 28.054, Madrid.
Eurest se encuentra legitimada para llevar a cabo el tratamiento de los datos personales en base a que:
o Vd. ha aportado sus datos personales para relaciones precontractuales o contractuales.
o Vd. ha prestado su consentimiento informado para el envo de comunicaciones comerciales, para la instalacin de sistemas de seguimiento que informan sobre hbitos de navegacin segn la Poltica de Cookies, o para el envo de informacin requerida a travs de formularios de contacto.
o Existen obligaciones legales que requieren del tratamiento de los datos personales, de acuerdo con los servicios prestados.
El Sitio Web, adems de ser una herramienta que permite a los usuarios acceder a diversos contenidos, noticias e informacin corporativa, as como a informacin detallada sobre los diferentes servicios ofrecidos tanto por Eurest como por el resto de las compaas integrantes del Compass Group Espaa, se constituye como un canal de comunicacin para aquellos clientes y/o potenciales clientes que desean solicitar algn tipo de informacin y/o plantear alguna sugerencia, as como, adicionalmente, para aquellos candidatos que deseen participar en los futuros procesos de seleccin de personal llevados a cabo en el seno del Compass Group Espaa.
En concreto, el tratamiento de Datos se lleva a cabo por Eurest con vistas, entre otros, a atender adecuadamente a las solicitudes manifestadas por los propios usuarios a travs del Sitio Web, bien sean clientes, potenciales clientes o candidatos para futuros procesos de seleccin de personal.
Tambin podremos utilizar los Datos de los usuarios para el envo de comunicaciones comerciales, incluso por correo electrnico u otros medios electrnicos equivalentes, sobre los productos y/o servicios de Eurest, as como del resto de las compaas del Grupo Compass que estimemos puedan ser de su inters relacionados con los sectores de restauracin, catering, alimentacin, limpieza, recepcin, mantenimiento, jardinera, seguridad y dems servicios auxiliares a empresas tales como atencin telefnica, reprografa y correo , siempre y cuando el usuario as lo autorice expresamente marcando la casilla correspondiente al rellenar los distintos formularios incluidos en el Sitio Web. En todo caso, Eurest le dar la oportunidad de revocar su consentimiento al envo de comunicaciones comerciales por va electrnica en cualquier momento.
Salvo que se indique otra cosa, sin perjuicio de que el suministro de los Datos facilitados a Eurest es voluntario, la falta de suministro puede afectar al adecuado funcionamiento del Sitio Web.
2. COOKIES
Eurest utiliza cookies para identificar a los usuarios que visitan el Sitio Web, recordar las preferencias de los usuarios y proporcionar servicios personalizados, as como para hacer un seguimiento de la utilizacin del Sitio Web. Ud. puede configurar su navegador para que rechace la instalacin de cookies. Sin embargo, determinadas reas o servicios del Sitio Web podran no estar disponibles en caso de elegir esta opcin.
Asimismo, el Sitio Web puede incluir cookies de terceros proveedores de servicios y/o contenidos. Eurest no controla la introduccin de tales cookies y, en consecuencia, no ser en ningn caso responsable por cualesquiera actividades de tratamiento llevadas a cabo por dichos terceros en relacin con los Datos recogidos a travs de las cookies introducidas por los mismos en el Sitio Web.
3. MENORES DE EDAD
Con carcter general, el Sitio Web y los servicios ofrecidos en ella no estn dirigidos a menores de edad. Eurest se reserva el derecho de verificar, por los medios que considere ms oportunos, la edad real de cualquier usuario que haya suministrado cualesquiera Datos a Eurest a travs del Sitio Web. Bajo sospecha de que un usuario que haya facilitado Datos en el Sitio Web sea menor de edad, Eurest podr denegar al referido usuario el acceso a los servicios ofrecidos en el mismo.
4. DATOS PERSONALES DE TERCEROS
En el caso de que los datos personales aportados pertenecieran a un tercero, el Usuario garantiza que ha informado a dicho tercero de esta Poltica de Privacidad y ha obtenido su autorizacin para facilitar sus datos a Eurest con las finalidades sealadas. Igualmente garantiza que los datos aportados son exactos y actualizados, siendo responsable de cualquier dao o perjuicio, directo o indirecto, que pudiera ocasionarse como consecuencia del incumplimiento de tal obligacin.


5. PLAZO DE CONSERVACIN DE LOS DATOS PERSONALES
Los datos personales proporcionados se conservarn mientras que se mantenga la relacin contractual, no se solicite su supresin por el interesado y no deban eliminarse por ser necesarios para el cumplimiento de una obligacin legal o para la formulacin, ejercicio y defensa de reclamaciones.
Si el Usuario revoca su consentimiento o ejercita los derechos de cancelacin o supresin, sus datos personales se conservarn bloqueados a disposicin de la Administracin de Justicia durante los plazos establecidos legalmente para atender a las posibles responsabilidades nacidas del tratamiento de los mismos.
6. CESIONES Y DESTINATARIOS DE LOS DATOS PERSONALES
Todas las cesiones que a continuacin se indican resultan necesarias para el cumplimiento de las finalidades anteriormente sealadas, o bien se llevan a cabo en cumplimiento de una obligacin legal. Los datos personales podrn ser cedidos a:
o Las Sociedades del Grupo al que pertenece, consultables en las distintas webs de Eurest
o Las Administraciones Pblicas y la Administracin de Justicia.
o Los proveedores de servicios informticos, incluso servicios de computacin en la nube.
7. SEGURIDAD
Eurest manifiesta y garantiza que realizar en todo momento sus mejores esfuerzos para mantener la seguridad y confidencialidad de los Datos Personales y que continuar mejorando las medidas de seguridad adoptadas en lnea con cualesquiera desarrollos legales y tecnolgicos.
6. DERECHOS DE LOS USUARIOS
Vd. puede ejercitar ante Eurest los derechos de acceso, rectificacin o supresin, limitacin de su tratamiento, oposicin, portabilidad, y a oponerse a decisiones individuales automatizadas. Asimismo, podrn revocar su consentimiento en caso de que lo hayan otorgado para alguna finalidad especfica, pudiendo modificar sus preferencias en todo momento.
Podrn ejercitarse a travs del correo electrnico: gdpr@compass-group.es, o a la siguiente direccin: (Ref.: DPD - Asesora Jurdica Calle Pinar de San Jos, 98 C.P. 28.054, Madrid (Espaa).
Se informa al Usuario que puede dirigir cualquier tipo de reclamacin en materia de proteccin de datos personales a la Agencia Espaola de Proteccin de Datos.
7. MODIFICACIONES DE LA POLTICA DE PRIVACIDAD
En caso de que Eurest modifique la presente Poltica de Privacidad, Eurest publicar una notificacin en el Sitio Web para que Ud. pueda tener conocimiento de cualquier cambio en el tipo de Datos que se recogen, las finalidades del tratamiento y/o las comunicaciones a terceros. En ningn caso cualesquiera modificaciones de la presente Poltica de Privacidad afectarn, por s mismas, a la eleccin que Ud. haya formulado en lo que respecta al modo en que Eurest puede utilizar sus Datos Personales.
8. RESPONSABILIDAD
Ud. se obliga a mantener indemne a Eurest frente a cualquier reclamacin que pueda ser interpuesta contra sta (en especial, en caso de apertura de cualquier tipo de expediente por parte de la Agencia Espaola de Proteccin de Datos) por el incumplimiento por parte de Ud. de las obligaciones recogidas en la presente Poltica, as como en la legislacin vigente en cada momento en materia de proteccin de datos de carcter personal y aceptar satisfacer el importe al que, en concepto de sancin, multa, indemnizacin, daos, perjuicios e intereses pueda ser condenada Eurest, incluyendo honorarios de abogados, con motivo del citado incumplimiento.
9. ACEPTACIN
El envo de Datos Personales, mediante los formularios del Sitio Web, o por el uso de otros servicios ofrecidos por el Sitio Web supone su consentimiento expreso al tratamiento de los Datos Personales por Eurest en los trminos descritos en la presente Poltica de Privacidad, as como, en su caso, en las clusulas adicionales en materia de proteccin de datos personales que pudiesen figurar al pie de cada uno de los formularios de recogida de datos personales del Sitio Web.
Lege-oharra

Honako Web-orri hau, www.euresteuskadi.es, EUREST EUSKADI, S.L.-ri (Eurest aurrerantzean) dagokio eta Polgono Ugaldeguren, 1, parcela 7, 48160 - Derio - BIZKAIA-n du bere helbidea; CIF zenbakia B-80.267.420 Bilboko Merkataritza Erregistroan inskribatuta:

LIBURUKIA: 5287
LIBURUA: 0
FOLIOA: 77
ORRIA: BI-60.217
INSKRIPZIOA: 1.-a

Baliabide hauen bidez Eurest-ekin harremanetan jar zaitezke:
  • Postaz, goian azaltzen den helbidera eskutitz bat bidalita
  • E-mail bidez, posta elektroniko bat honako helbide honetara bidalita: contacto@euresteuskadi.es.
  • Telefonoz honako zenbaki honetara deituta: 94 454 15 88.
Cookie propioak eta hirugarrenen cookie-ak erabiltzen ditugu, gure zerbitzuak eskaintzeko eta informazio estatistikoa jasotzeko. Nabigatzen jarraitzen baduzu, haien instalazioa eta erabilera onartzen dituzu. Gure Cookie Politikan konfigurazioa alda dezakezu edo informazio gehiago lor dezakezu. Cookie Politika
Onartu
Cookie Politika

Zer dira cookieak?

Cookieak datu-artxibo txikiak dira, bisitatutako webgunetik terminalean jasotzen direnak eta webguneetako nabigazioaren zenbait interakzio erregistratzeko erabiltzen direnak. Modu horretan, eguneratu eta berreskuratu daitezkeen datuak gordetzen dira. Ekipoarentzat kaltegarriak ez diren datu anonimoak jasotzen dituzten artxibo horiek erabiltzailearen ordenagailuan gordetzen dira. Erabiltzailearen lehenespenak gogoratzeko erabiltzen dira; esate baterako, aukeratutako hizkuntza, sarbideko datuak edo orrialdearen pertsonalizazioa.

Cookieak informazio anonimoa erregistratzeko ere erabil daitezke, jakin ahal izateko bisitari batek nola erabiltzen duen webgune jakin bat. Adibidez, zein webgunetatik heldu den, edo iragarki-bannerren bat erabili ote duen bertara heltzeko.

Zergatik erabiltzen ditugu cookieak?

Webgune honetako cookieak beharrezkoak eta funtsezkoak dira zuk gure webgunea erabil dezazun eta bertatik modu librean mugitu zaitezen, gune seguruak erabil ditzazun, aukera pertsonalizatuak izan ditzazun... Gainera, webgunearen erabilerari buruzko analisirako datuak jasotzeko erabiltzen ditugu cookieak. Bezeroari emandako zerbitzua hobetzen laguntzeko erabiltzen dira, orrialdearen erabilera eta errendimendua neurtuz, berau optimizatzeko eta pertsonalizatzeko.

Gure webguneak sare sozialen estekak ere izan ditzake (Facebook edo Twitter, adibidez). Guk ez ditugu kontrolatzen kanpoko webgune horiek erabiltzen dituzten cookieak. Sare sozialetako edo beste webgune batzuetako cookieei buruzko informazio gehiago jasotzeko, euren Cookie Politikak berrikustea gomendatzen dugu.

Zer erabilera ematen diogu Cookie-mota bakoitzari?

Cookie teknikoak: guztiz ezinbestekoak eta beharrezkoak direnak webgune baten funtzionamendu egokirako eta webgune horiek eskaintzen dituzten aukerak eta zerbitzuak erabiltzeko.

Pertsonalizazioko cookieak: webgunearen aukera orokorren ezaugarri batzuk zehazteko edo pertsonalizatzeko modua ematen diote erabiltzaileari.

Cookie analitikoak: nabigazio-profilak sortzeko eta erabiltzaileen lehenespenak ezagutzeko erabiltzen ditugu, produktu eta zerbitzuen eskaintza hobetzeko asmoz.

Publizitate-cookieak: portaerari buruzko informazioa gordetzeko aukera ematen dute, ohituren behaketaren bitartez, sarrerak aztertuz eta erabiltzailearen lehenespenen profila sortuz, haren interesekin erlazionatutako publizitatea eskaini ahal izateko.

Epearen arabera, Cookieak honela definitu ditzakegu:

Saioko cookieak: erabiltzaileak webgunean nabigatzen duen denbora bera irauten dute, eta, erabilera-denbora amaitzean, ezabatu egiten dira.

Cookie iraunkorrak: erabiltzailearen terminalean denbora luzeagoz gordeta geratzen direnak. Modu horretan, aukeratutako lehenespenen kontrola ahalbidetzen da, webgunea bisitatzen den aldiro zenbait parametro errepikatu beharrik gabe.

Eta Cookie horiek izan nahi ez baditut edo horren inguruan ez badut ezer ere egiten?

Indarrean dagoen legedia betetzeko, baimena eskatu behar dizugu cookieak erabiltzeko. Zure adostasun eza adieraziz, tratamenduari baimenik ez ematea erabakitzen baduzu, Cookie teknikoak baino ez ditugu erabiliko, horiek funtsezkoak baitira gure webgunean nabigatzeko. Kasu horretan, ez dugu inolako cookierik gordetzen. Webgunetik nabigatzen jarraitzen baduzu eta ez baduzu baimena ukatzen, esan nahi du cookieen erabilera onartzen duzula.

Kontuan izan behar duzu, webgunetik nabigatzeko cookieak ukatzen edo ezabatzen badituzu, ezin izango ditugula zure lehenespenak mantendu, orrialdeetako ezaugarrietako batzuk ez direla erabilgarri egongo, ezin izango dizugula zerbitzu pertsonalizaturik eskaini, eta, webgunetik nabigatu behar duzun guztietan, cookieak erabiltzeko baimena eskatu beharko dizugula berriz ere.

Hala ere, webgunera sartzeko konfigurazioa aldatu nahi baduzu, jakin behar duzu cookieak ezabatzeko edota informazio hori zure ekipoan ez erregistratzeko aukera dagoela edozein unetan. Horretarako, dagozkion parametroak aldatu behar dira, nabigatzailearen arabera:

Internet explorer - windows.microsoft.com/es-es/windows-vista/block-or-allow-cookies
Firefox - support.mozilla.org/es/kb/habilitar-y-deshabilitar-cookies-que-los-sitios-we
Google Chrome - support.google.com/chrome/bin/answer.py?hl=es&answer=95647
Safari - support.apple.com/kb/HT1677?viewlocale=es_ES&locale=es_ES